2021.9/2(木)・3(金) パシフィコ横浜 展示ホールC
第9回 P&B JAPAN 第2回栄養食品素材展
第1回冷凍・レトルト・インスタント食品素材技術展
2021.9/2(木)・3(金) パシフィコ横浜 展示ホールC

冷凍・レトルト・インスタント食品素材技術展 概要

冷凍・レトルト・インスタント食品素材技術展
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展示会概要

冷凍・レトルト・インスタント食品素材技術展は、市場が拡大している簡便・時短食品の開発技術展です。

展示会コンセプト

社会構造の変化を背景として、冷凍食品、レトルト食品、インスタント食品など、ほぼ調理不要で食べられる簡便・時短食品の市場が拡大しています。また、巣ごもり需要の拡大が市場の成長に拍車を掛けています。加工技術の進化や栄養成分が豊富に含まれる商品の増加により、「おいしさ」、「健康志向」で選ばれる時代になりました。

これらの食品向けの最新の素材、製造技術、品質管理などの最新情報が一堂に会し、食品開発者とのビジネスマッチングを実現します。

展示会名 第1回冷凍・レトルト・インスタント食品素材技術展
会期 2021年9月2日(木)・3日(金)10:00~17:00
会場 パシフィコ横浜 
展示ホールC

最寄駅:みなとみらい線(東急東横線・副都心線直通) 「みなとみらい」駅
アクセスマップはこちら
主催 株式会社食品新聞社 / 日本イージェイケイ株式会社
後援団体 加工食品食育推進協議会 / 一般財団法人食品産業センター / 一般社団法人全国スーパーマーケット協会 / 全国製麺協同組合連合会 / 全国調理食品工業協同組合 / 全国味噌工業協同組合連合会 / 全日本カレー工業協同組合 / 日本うま味調味料協会 / 日本エキス調味料協会 / 一般社団法人日本加工食品卸協会 / 公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会 / 公益社団法人日本食品衛生協会 / 一般社団法人日本即席食品工業協会 / 一般社団法人日本ハンバーグ・ハンバーガー協会 / 一般社団法人日本フードアナリスト協会 / 一般社団法人日本弁当サービス協会 / 公益社団法人日本包装技術協会 / 一般社団法人日本冷凍食品協会 / 一般社団法人日本冷凍めん協会 / 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門
(2020年12月1日現在・五十音順)

出展対象

下記のメーカー・商社など

● 肉類・魚介類 ● 野菜・果実 ● 穀類・イモ類 ● ハーブ・スパイス類 ● 調味料 ● 食品添加物 ● 外食・中食向け業務用製品 ● 冷凍・解凍装置 ● 殺菌装置 ● 乾燥装置 ● 食品加工 ● 食品包装機器・資材 ● 安全性分析・評価
など

ビジネスネットワーキング

来場対象

下記の研究者・技術者など

● 冷凍食品 ● レトルト食品 ● インスタント食品 ● 飲料 ● 調理食品・惣菜 ● 給食サービス ● 中食 ● 外食チェーン・レストラン ● コンビニ・スーパー ● 商社・卸売 ● 通信販売 など

「食品新聞」が強力に来場誘致します!

「食品新聞」:1946年創刊。毎週月・水・金曜日発行の全国食品総合情報紙。購読者は食品メーカー、卸売、小売が中心。会期前に特集記事を掲載するなど十分なPRを行い、会期中に質の高い商談ができるように後押しさせて頂きます。

食品新聞

重点テーマ

話題性のあるテーマに焦点を当て、出展・来場目的を明確化します!

冷凍技術 包装技術 フリーズドライ技術
食肉・農産物・水産物
調味料・ハーブ・スパイス
食品添加物 食品ロス対策
衛生管理 異物混入対策 食品表示

パンフレット

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