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Semaine de la technologie alimentaire de Tokyo 2020 Aperçu Profil du salon Avantages pour les exposants Plan d’accès Exposants Tarifs d’exposition Candidature exposant Visiteurs —> Visiteurs visiteurs Liste des exposants Rapport post-salon Résultats 2019 Rapport Aperçu Profil du salon Avantages pour les exposants Plan d’accès Exposants Pourquoi exposer ? —> Tarifs d’exposition Candidature exposant À propos de l’attraction des visiteurs —> Visiteurs —> Visiteurs visiteurs Liste des exposants Rapport post-salon Résultats 2019 Rapport Nous contacter Candidature exposant JAPONAIS ANGLAIS Accueil > Aperçu Profil du salon Avantages pour les exposants Téléchargements Accès Profil du salon La porte d’entrée vers le marché japonais ! —> La porte d’entrée vers le marché japonais ! « Tokyo Food Technology Week » s’étendra cette année en intégrant « P&B JAPAN », « Nutritious Food Ingredients EXPO » et « Pre-packaged Food Ingredients EXPO ».

TFTW crée un effet de synergie entre ces trois salons en présentant des technologies de pointe qui révèlent les nouvelles tendances de l’ensemble du secteur alimentaire. PÉRIODE DU SALON annulée LIEU Tokyo Big Sight, Hall d’exposition Aomi A VISITEURS ATTENDUS 20 000 pour les 3 salons EXPOSANTS ATTENDUS 200 pour les 3 salons Chaque salon LOGO NOM DU SALON 9e édition de P&B JAPAN (P&B) CONCEPT P&B JAPAN est le lieu privilégié pour saisir des opportunités commerciales visant à accroître vos bénéfices, en proposant aux propriétaires de boulangeries et de pâtisseries des solutions adaptées à leurs problématiques concernant les ingrédients, les recettes, les équipements de cuisine et la gestion de leur établissement.

De plus, P&B est également le salon qui présente de nouveaux ingrédients et technologies destinés aux technologues alimentaires ainsi qu’aux services R&D des fabricants de produits de boulangerie et de pâtisserie. ORGANISATEUR EJK Japan, Ltd. PROFIL DES EXPOSANTS Ingrédients alimentaires pour le pain et la confiserie (farine, huile, levure, confiture, miel, pâte surgelée, etc.) / Ingrédients pour sandwiches et burgers (viande, légumes, produits laitiers, sauces, etc.) / Café, thé et boissons / Équipements de cuisine / Caisses enregistreuses POS / Matériaux d’emballage, etc.

PROFIL DES VISITEURS Boulangeries / Pâtisseries / Cafés / Restaurants / Restaurants rapides / Porteurs de nouveaux projets / Fabricants de confiseries et de pains / Négociants ou grossistes / Supérettes ou supermarchés, etc. LOGO NOM DU SALON 2e édition de Nutritious Food Ingredients EXPO (NFI) CONCEPT NFI présentera les dernières technologies et informations axées sur la santé et la nutrition. NFI offre un espace de mise en relation professionnelle avec les technologues de l’industrie alimentaire engagés dans le développement de produits, en mettant principalement l’accent sur les ingrédients destinés aux « Aliments alléguant des propriétés fonctionnelles » et aux « Aliments fermentés ».

ORGANISATEURS EJK Japan, Ltd. / The Japan Food News PROFIL DES EXPOSANTS Ingrédients fonctionnels pour la santé (vitamines et minéraux, oligosaccharides, fibres alimentaires, bactéries lactiques, polyols, protéines, acides aminés, enzymes, etc.) Légumes / Herbes aromatiques / Produits à base de miel / Produits à base de soja / Analyse de composants / Tests cliniques / Recherche et conseil, OEM, etc. PROFIL DES VISITEURS Aliments santé ou nutritionnels / Produits laitiers / Boissons / Confiseries et pains / Aliments transformés / Transformateurs alimentaires / Plats prêts à consommer (HMR) / Restaurants / Négociants / Supérettes ou supermarchés / Vente par correspondance, etc.

LOGO NOM DU SALON 1re édition de Pre-packaged Food Ingredients EXPO (PFI) CONCEPT Le marché des aliments ne nécessitant presque aucune cuisson, tels que les produits surgelés, les plats en conserve (retort) et les aliments instantanés, est en pleine expansion. PFI facilitera la mise en relation avec les développeurs de produits alimentaires en réunissant, en un seul lieu, les informations les plus récentes sur les ingrédients alimentaires, les technologies de fabrication, ainsi que l’analyse et l’évaluation.

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ORGANISATEURS EJK Japan, Ltd. / The Japan Food News PROFIL DES EXPOSANTS Ingrédients alimentaires (viande, fruits de mer, légumes, fruits, céréales, assaisonnements, épices, herbes aromatiques, etc.) / Additifs alimentaires / Produits professionnels pour les chaînes de restauration / Technologies de transformation alimentaire (congélation, décongélation, stérilisation, séchage, etc.) / Emballages alimentaires / Sécurité alimentaire / Contrôle qualité, etc. PROFIL DES VISITEURS Aliments surgelés / Plats en conserve (retort) / Aliments instantanés / Boissons / Plats préparés / Services de restauration collective / Restaurants / Négociants / Supérettes ou supermarchés / Vente par correspondance, etc.

Avantages pour les exposants « The Japan Food News » invitera activement les visiteurs ! « The Japan Food News » : Fondé en 1946. L’un des plus importants journaux spécialisés dans l’industrie alimentaire au Japon. Journal national généraliste dédié à l’alimentation, publié tous les lundis, mercredis et vendredis. Ses abonnés sont principalement des fabricants, des grossistes et des détaillants du secteur alimentaire.

The Japan Food News assurera une communication importante, notamment par la publication d’articles spéciaux avant le salon, et vous accompagnera pour mener des négociations commerciales de haute qualité pendant l’événement. Téléchargements Plan du sol Bientôt disponible ! —> Plan d’accès Google Map Tokyo Big Sight, Hall d’exposition Aomi A Accès par les transports Ligne ferroviaire « Ligne Rinkai » « Ligne Yurikamome » Bus SITE WEB DE TOKYO BIG SIGHT Menu P&B JAPAN Nutritious Food Ingredients Pre-packaged Food Ingredients Événements Séminaires —> Organisateur NFI/PFI Nous contacter Plan du site Semaine de la technologie alimentaire de Tokyo 2020 EJK Japan, Ltd

P.S. A few readers have asked which ingredients we actually reach for — it's Tomizawa Shoten (富澤商店) Baking Ingredients; take a look here if you want the current details.