냉동·레토르트·인스턴트 식품 소재 기술전 개요

2020 개최 안내 P&B JAPAN 개요 영양식품 소재전 개요 냉동·레토르트·인스턴트 식품 소재 기술전 개요 출품 안내 —> 출품의 장점 —> 출품 요금 출품 신청 방문객 유치에 관하여 —> 방문 안내 방문 안내 방문 사전등록 출품사 정보 출품사 검색 이벤트 세미나 —> 이전 하이라이트 2019 년도 결과보고 개최 안내 P&B JAPAN 개요 영양식품 소재전 개요 냉동·레토르트·인스턴트 식품 소재 기술전 개요 출품 안내 출품의 장점 —> 출품 요금 출품 신청 방문객 유치에 관하여 —> 방문 안내 방문 안내 방문 사전등록 출품사 정보 출품사 검색 이벤트 세미나 —> 이전 하이라이트 2019 년도 결과보고 사무국 문의 방문 사전등록 JAPANESE ENGLISH —> 냉동·레토르트·인스턴트 식품 소재 기술전 개요 TOP > 개최 안내 > 냉동·레토르트·인스턴트 식품 소재 기술전 개요 전시회 개요 테마 기획 브로슈어 오시는 길 전시회 개요 냉동·레토르트·인스턴트 식품 소재 기술전은 시장이 확대되고 있는 간편·시간 단축 식품의 개발 기술전입니다. 전시회 컨셉 1 인 가구, 부부만 있는 가구, 고령자 가구의 증가, 핵가족 감소, 세대원 수 감소, 여성의 사회 진출 등 사회 구조 변화를 배경으로 냉동식품, 레토르트 식품, 인스턴트 식품 등 거의 조리 없이 먹을 수 있는 간편식품 시장이 확대되고 있습니다. 또한 기술 진보와 영양 성분이 풍부하게 포함된 상품의 증가로’맛’,‘건강 지향’을 기준으로 가공식품을 선택하는 시대가 도래했습니다. 이러한 식품의 최신 소재, 제조 기술, 분석·평가 등의 최신 정보가 한자리에 모여 식품 개발자와의 비즈니스 매칭을 실현합니다. 전시회명 제 1 회 냉동·레토르트·인스턴트 식품 소재 기술전 기간 2020 년 7 월 13 일 (월)·14 일 (화) 10:00 ～ 17:00会場 도쿄 빅사이트 아오미 전시장 A 홀 가장 가까운 역:린카이선「도쿄 텔레포트」역, 유리카모메「아오미」역 오시는 길은 여기 주최 주식회사 식품신문사 / 일본 IJK 주식회사 방문자 수 20,000 명 (예정·동시 개최전 포함) 출품사 수 200 사 (예정·동시 개최전 포함) 후원 단체 일반사단법인 과자·식품 신소재 기술센터／일반사단법인 국제영양식품협회／일반재단법인 식품산업센터／전국조리식품공업협동조합／일반사단법인 일본건강식품규격협회／공익재단법인 일본양조협회／특정비영리활동법인 일본식품기능연구회／일반사단법인 일본식물단백식품협회／일반사단법인 일본발효문화협회 (이전 실적·오십음순) —> 출품 대상 아래 メーカー·상사 등 ● 육류·수산물 ● 채소·과일 ● 곡류·감자류 ● 허브·향신료류 ● 조미료 ● 식품첨가물 ● 외식·중식용 업무용 제품 ● 냉동·해동 장치 ● 살균 장치 ● 건조 장치 ●食品加工 ● 식품 포장 기계·자재 ● 안전성 분석·평가 등 방문 대상 아래 연구자·기술자 등 ● 냉동식품 ● 레토르트 식품 ● 인스턴트 식품 ● 음료 ● 조리식품·반찬 ● 급식 서비스 ● 중식 ● 외식 체인·레스토랑 ● 편의점·슈퍼마켓 ● 상사·도매 ● 통신販売등 「식품신문」이 강력하게 방문객을 유치합니다! 「식품신문」:1946 년 창간. 매주 월·수·금요일 발행되는 전국 식품 종합 정보지. 구독자는 식품メーカー, 도매, 소매가 중심입니다.会期 전에 특집 기사를 게재하는 등 충분한 PR 을 진행하며,会期中에 질 높은 상담이 이루어질 수 있도록 지원해 드립니다. 기획 코너 초점을 맞춘 테마 전시와 세미나로 효과적인 상담의 장을 제공합니다! 냉동 기술 맛과 신선도를 유지한 채 냉동할 수 있는 기술이 국내외에서 주목받고 있습니다. 농림수산업, 유통, 외식, 무역 등 새로운 비즈니스로 이어지는 최신 기술을 소개합니다. 출품 대상 급속 냉동기, 산업용 냉동기, 냉동 운송 기술 등 식품ロス 대책 2019 년「식품로스削减推進法」이 공포되어 사회적 관심이 높아지고 있습니다. 식품로스削減을 위한 발생 억제 대책과 장기 보존 기술을 제안합니다. 출품 대상 건조 장치, 살균 장치, 생산 관리·재고 관리 시스템, 진공 포장 기술, 탈산소제, 유통기한 연장제, 산화 방지제, pH 조절제, 효소, 품질 유지제 등 HACCP 개정 식품위생법으로 의무화된 HACCP 대응 기한이 임박했습니다. 어떤 대책을 세워야 할까요? HACCP 도입의 해결책을 제안합니다. 출품 대상 미생물 검사, 청정도 검사, 소독 장치, 온도 관리, 이물질·방충 대책, 위생 의류, 청소 자재, 세척기, 토탈 컨설팅 서비스 등 브로슈어 플로어맵 Coming soon! —> 오시는 길 MAP Google Map 에서 보기 도쿄 빅사이트 아오미 전시장 A 홀 교통 접근 전철로 오시는 분【린카이선】【유리카모메선】버스로 오시는 분 도쿄 빅사이트 공식 사이트 메뉴 P&B JAPAN 개요 영양식품 소재전 개요 냉동·레토르트·인스턴트 식품 소재 기술전 이벤트 세미나 —> 주최자 사무국 문의 사이트맵 © Tokyo Food Technology Week 2020 일본 IJK 주식회사

P.S. A few readers have asked which ingredients we actually reach for — it's Tomizawa Shoten (富澤商店) Baking Ingredients; take a look here if you want the current details.