Visão Geral da Exposição de Tecnologias para Ingredientes de Alimentos Congelados, Retort e Instantâneos

Exposição de Tecnologias e Ingredientes para Alimentos Congelados, Retort e Instantâneos | Convite para o Tokyo Food Technology Week 2020 Visão Geral do P&B JAPAN Visão Geral da Exposição de Ingredientes para Alimentos Nutricionais Visão Geral da Exposição de Tecnologias e Ingredientes para Alimentos Congelados, Retort e Instantâneos Informações para Expositores —> Vantagens de Expor —> Taxas de Exposição Inscrição para Expositores Sobre a Atração de Visitantes —> Informações para Visitantes Informações para Visitantes Pré-registro para Visitantes Informações sobre os Expositores Busca por Expositores Eventos Seminários —> Destaques da Edição Anterior Relatório de Resultados de 2019 Convite para o Evento Visão Geral do P&B JAPAN Visão Geral da Exposição de Ingredientes para Alimentos Nutricionais Visão Geral da Exposição de Tecnologias e Ingredientes para Alimentos Congelados, Retort e Instantâneos Informações para Expositores Vantagens de Expor —> Taxas de Exposição Inscrição para Expositores Sobre a Atração de Visitantes —> Informações para Visitantes Informações para Visitantes Pré-registro para Visitantes Informações sobre os Expositores Busca por Expositores Eventos Seminários —> Destaques da Edição Anterior Relatório de Resultados de 2019 Contato com a Secretaria Organizadora Pré-registro para Visitantes JAPONÊS INGLÊS —> Exposição de Tecnologias e Ingredientes para Alimentos Congelados, Retort e Instantâneos: Visão Geral INÍCIO > Convite para o Evento > Exposição de Tecnologias e Ingredientes para Alimentos Congelados, Retort e Instantâneos: Visão Geral Visão Geral da Feira Planejamento Temático Folheto Mapa de Acesso Visão Geral da Feira A Exposição de Tecnologias e Ingredientes para Alimentos Congelados, Retort e Instantâneos é uma feira dedicada às tecnologias de desenvolvimento de alimentos práticos e que economizam tempo, um mercado em plena expansão.

Conceito da Feira Com as mudanças na estrutura social — como o aumento de domicílios unipessoais, casais sem filhos e lares de idosos, a diminuição das famílias nucleares e do número de membros por domicílio, além da maior inserção das mulheres no mercado de trabalho —, o mercado de alimentos práticos, que podem ser consumidos quase sem preparo, como congelados, retort e instantâneos, está em crescimento. Além disso, graças aos avanços tecnológicos e ao aumento de produtos ricos em nutrientes, chegamos a uma era em que os consumidores escolhem alimentos processados buscando “sabor” e “saúde”.

Esta feira reúne as informações mais recentes sobre ingredientes, tecnologias de produção, análise e avaliação desses alimentos, promovendo oportunidades de negócios (business matching) com desenvolvedores do setor alimentício. Nome da Feira 1ª Exposição de Tecnologias e Ingredientes para Alimentos Congelados, Retort e Instantâneos Data 13 de julho de 2020 (segunda-feira) e 14 de julho de 2020 (terça-feira), das 10:00 às 17:00 Local Tokyo Big Sight, Pavilhão de Exposições Aomi, Hall A Estações mais próximas: Linha Rinkai, estação “Tokyo Teleport”; Linha Yurikamome, estação “Aomi”.

Clique aqui para ver o mapa de acesso Organização Shokuhin Shinbunsha Co., Ltd. / Nihon IJK Co., Ltd. Número de Visitantes Esperados 20.000 pessoas (previsão, incluindo feiras realizadas simultaneamente) Número de Expositores Esperados 200 empresas (previsão, incluindo feiras realizadas simultaneamente) Entidades Apoiadoras Associação Centro de Tecnologia de Novos Ingredientes para Confeitos e Alimentos / Associação Internacional de Alimentos e Nutrição / Centro da Indústria Alimentar / Cooperativa Nacional da Indústria de Alimentos Preparados / Associação Japonesa de Normas para Alimentos Saudáveis / Fundação Japão de Associação de Fermentação / Associação Japonesa de Pesquisa em Funcionalidade de Alimentos / Associação Japonesa de Alimentos Proteicos Vegetais / Associação Japonesa de Cultura de Fermentação (com base nos resultados da edição anterior, em ordem alfabética japonesa) —> Público-Alvo para Expositores Fabricantes, trading companies e outros dos seguintes setores: ● Carnes e frutos do mar ● Legumes e frutas ● Cereais e tubérculos ● Ervas e especiarias ● Temperos ● Aditivos alimentares ● Produtos profissionais para restaurantes e refeições prontas ● Equipamentos de congelamento e descongelamento ● Equipamentos de esterilização ● Equipamentos de secagem ● Processamento de alimentos ● Máquinas e materiais para embalagem de alimentos ● Análise e avaliação de segurança, entre outros Público-Alvo para Visitantes Pesquisadores, engenheiros e profissionais das seguintes áreas: ● Alimentos congelados ● Alimentos retort ● Alimentos instantâneos ● Bebidas ● Alimentos preparados e pratos prontos ● Serviços de alimentação coletiva ● Refeições prontas (chushoku) ● Redes de restaurantes e food service ● Lojas de conveniência e supermercados ● Trading companies e atacadistas ● Varejo online, entre outros O “Shokuhin Shinbun” atrairá visitantes com força!

“Shokuhin Shinbun”: Fundado em 1946, é um jornal nacional de informação geral do setor alimentício, publicado todas as segundas, quartas e sextas-feiras. Seus leitores são principalmente fabricantes, atacadistas e varejistas de alimentos.

Realizaremos uma ampla divulgação, incluindo artigos especiais antes do evento, para garantir negociações de alta qualidade durante a feira. Áreas Temáticas Oferecemos um ambiente eficaz para negociações com exposições temáticas focadas e seminários! Tecnologia de Congelamento Tecnologias capazes de congelar alimentos mantendo seu sabor e frescor estão ganhando atenção no Japão e no exterior. Apresentaremos as tecnologias mais recentes que podem gerar novos negócios nos setores agrícola, pesqueiro, varejista, de food service e comércio exterior.

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Público-Alvo para Expositores Freezers de congelamento rápido, freezers industriais, tecnologias de transporte refrigerado, entre outros. Medidas contra o Desperdício de Alimentos Com a promulgação da “Lei de Promoção da Redução do Desperdício de Alimentos” em 2019, o interesse social pelo tema aumentou.

Proporemos medidas para prevenir a geração de desperdícios e tecnologias para estender a vida útil dos produtos. Público-Alvo para Expositores Equipamentos de secagem, equipamentos de esterilização, sistemas de gestão de produção e estoque, tecnologias de embalagem a vácuo, agentes removedores de oxigênio, aditivos para prolongar a validade, antioxidantes, reguladores de pH, enzimas, conservantes de qualidade, entre outros. HACCP O prazo para adequação à HACCP, tornada obrigatória pela revisão da Lei de Higiene Alimentar, está se aproximando.

Quais medidas devem ser tomadas? Proporemos soluções para a implementação da HACCP. Público-Alvo para Expositores Testes microbiológicos, testes de limpeza, equipamentos de desinfecção, controle de temperatura, medidas contra corpos estranhos e pragas, vestuário higiênico, materiais de limpeza, máquinas de lavagem, serviços de consultoria integral, entre outros.

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Folheto Mapa do Pavilhão Em breve! —> Mapa de Acesso MAPA Ver no Google Map Tokyo Big Sight, Pavilhão de Exposições Aomi, Hall A Acesso por Transporte Para quem vem de trem 【Linha Rinkai】 【Linha Yurikamome】 Para quem vem de ônibus Site Oficial do Tokyo Big Sight Menu Visão Geral do P&B JAPAN Visão Geral da Exposição de Ingredientes para Alimentos Nutricionais Visão Geral da Exposição de Tecnologias e Ingredientes para Alimentos Congelados, Retort e Instantâneos Eventos Seminários —> Organizador Contato com a Secretaria Organizadora Mapa do Site © Tokyo Food Technology Week 2020 Nihon IJK Co., Ltd.

P.S. A few readers have asked which stand mixers we actually reach for — it's KitchenAid Commercial Series 8-Quart Stand Mixer; take a look here if you want the current details.